搬家

這是三月在植物園照的 lilac (紫丁香?)，那天跟一隻半歲大的 golden doodle 毛毛狗做了好朋友。

這個禮拜搬了新家，很喜歡，有很大的廚房，客廳跟陽台，在一個很安靜的地方。新家還欠一些東西，等都整理好再放照片上來。

青醬

Renee 的青醬 Pesto

芫荽 一大把

橄欖油 半杯左右 (不夠再加)

Parmesan 起司刨絲(或粉) 半杯左右, 不夠再加

松子 隨意

大蒜 一瓣

鹽 加多一點

上面所有的量都可以很隨意，我的中文程度真的降到了可以搞笑的程度，

一開始「芫」字打不出來，要先打英文找翻譯，然後起司 grated，想了很久想要寫「挫簽」

蒜頭切碎，松子有時間的話用烤箱烤一下，(我用了一小把)，然後所有東西全部丟到果汁機裡面打碎就好了。真的很講究的食譜建議，放缽裡面磨碎，怕果汁機打太碎，變成泥狀。我邊煮義大利麵，邊準備青醬。義大利麵煮好，青醬也弄好了，很快的一到晚餐。

小時候，有一次媽媽去美國回來，帶了一罐青醬跟美乃滋(美國的美乃滋比台灣的酸) 回來。弄青醬加義大利麵加美乃滋，很好吃的晚餐。我到了美國以後，有一天買了現成的青醬，用媽媽的做法，弄給室友吃，大家都說好吃。但我好幾年以後才發現，大部分的人吃青醬義大利麵，是不加美乃滋的。

媽媽很喜歡這道主菜，後來有一次到美國，在餐廳要我們點 angle hair。Angle hair 是極細的義大利麵的名字，並不是青醬義大利麵的菜名，不過媽媽就是喜歡青醬加細麵。後來哥哥有幾個月在義大利工作，聽說是天天吃青醬加麵條當晚餐。

2006年的聖誕夜，哥哥親手煮了義大利麵加青醬粉，還買了mozzarella 起司，弄成球狀放旁邊，外加泡的馬鈴薯濃湯。媽媽大口大口的把晚餐全部吃光光了。

來到研究所以後，自己煮飯的時間多了，曾經試做過幾次青醬。一般的Pesto 是用羅勒 (Basil, 九層塔的哥哥) 打碎做的，我第一次用basil 跟parsley 兩個香料植物做，結果 parsley 味道太重一點都不好吃。芫荽這個主意，是以前的音樂老師有一次跟我提到的。他說，什麼葉子都可以拿來做青醬，芫荽也可以。後來終於鼓起勇氣用芫荽做，結果大成功，現在就很少吃羅勒做的pesto 了。

今天晚上回家打pesto，加在細的義大利麵上，再配新鮮的mozzarella cheese ，如果母親節可以做這個有多好。(剛剛太餓，忘了照相就把麵吃完了，青醬還有很多，明天吃晚餐的時候再補一張）

 2011.06.04 終於記得補上照片了

做實驗

學期結束了，夏天才是能夠專心做實驗的時候。稍微輕鬆了一兩個星期，兩天前把暑假要做的三個實驗計畫了一下，接下來的五個星期看起來已經排滿了。

終於有時間做自己的實驗。昨天在實驗室忙了一天，回家倒頭就睡，好像好久沒有睡得這麼熟了。今天在實驗室又忙了一天。當然，進度已經落後了一點。雖然壓力大，這兩天做了些事還是很興奮。

記得高三準備物理競賽的時候，好喜歡自己一個人在實驗教室做量測、整理數據，然後仔細地記錄下來 (當然，字跡能夠工整一點最好)。現在手上的工程計算機，好像就是高三準備物理競賽的時候買的。

希望安排的實驗都能順利完成。

閱讀筆記

之前讀了一本書，一直都還沒有記錄下來

尋百工：四個年輕孩子與一百種市井職人相遇的故事

很可愛的一本書，記錄現在在台灣漸漸式微的產業，有的我從來沒聽過 ：像說：代客孵卵、手工汽水。有的讀了以後好想親自去看看：拉麵線、曬米粉、修相機 。有的我根本沒有想過台灣有人在做：採菸葉、製竹劍。

很可愛的一本書，辛苦了四個大學生，他們走訪這麼多人，一定有很多的感動跟收穫。這讓我想起，另外一個網站：草根台灣臉譜。謝謝他們把這些人這些事搬到書裡，讓大家看到。

紀念日

趁今天有空，先去花店領了一朵回來，下星期就會盛開了。
大寶貝，生日快樂

提筆

最近有很多想分享的東西，偏偏沒有心情/時間提筆。

上個星期五，下決心要用周末把落後的工作都趕上。星期六除了跟朋友跑去吃緬甸菜以外，做了些實驗，寫了些東西。星期天早上踏進實驗室，工作到中午，吃午餐的時候突然驚醒，周末不應該是這樣子過的。緊繃了一個星期，周末就是要放鬆才對。
還好還有時間，剩下的星期天：工作都丟到一旁，跑去打球、享受春天的陽光跟花、用很多鍋碗瓢盆好好煮一頓飯、然後睡前看一部電影 。真高興，最後一刻搶救了應該擁有的周末。
不過，一覺醒來又回到了緊繃的星期一，筆記本上一整排等待中的工作。

紐約時報昨天有一篇報到，筆者David Carr 參加一個研討會，其中一個會談叫做
"I’m So Productive, I Never Get Anything Done"
我每天都有這種感覺，真是糟糕

忙碌的一個星期，我來了

四月雪 + 我愛吃的

這個周末偷閒，在家裡陪縫衣機。窗外大好的天氣，很難想像幾天前還下雪。

我沒有說謊，冷了一個星期多，冷鋒的末尾，4/1 那天下了一場愚人雪。雪後幾天，終於出現了四月應該有的天氣。好天氣讓路人們臉上都笑容滿載。

上個星期在紐約跟親戚們聚會，表姊三十歲生日的 surprise party。我跟表姊約好了要吃飲茶，我在餐廳外跟表姊碰面，所有的親戚們在餐廳裡面等著要給表姊一個驚喜。結果表姊提早到，大舅舅來不急進餐廳就在門外碰面了。好在大舅舅很會說故事，我在旁邊點頭嗯嗯嗯就可以了。還沒到餐廳的表弟們更慘，下了計程車還得躲在貨車後面，跟著貨車過馬路，找不到機會進餐廳。

表姊說：Sneaky Renee。

唉，說了這麼多故事，最後還不是要讓表姊知道故事都是編的。

上個周末很瘋狂，這個周末在家裡休息一下。

晚上難得有空，煮了 artichoke 。Artichok可以吃的是花苞，比我的拳頭還大，除了花瓣尖端的刺切掉，還有一些老的皮不能吃，整個水煮以後，一瓣一瓣撥下來，沾奶油或鹽，就很好吃了。我這種長不大的小孩，可以用手吃的東西都是我的好朋友，根本就是跟食物在玩。

(我愛吃的，多是"怪"東西，以後回台灣買不到怎麼辦。)