跟新家的廚房摸熟了以後,差不多一年沒用的烤盤這幾個星期都拿出來了。去年一整年忙翻了,連煮飯都沒有新花樣,吃得有點膩。搬來加州,新工作開始一個月正,新菜也變了幾樣出來。換個環境還是有好處的。
這幾個周末陸陸續續烤了些點心,大部分都是筆記本裡面本來就有的食譜,只不過過去好久沒有玩麵粉的的心情。另外學會做可麗餅。可麗餅的配方稍微調一下,應該可以變成阿嬤的蛋餅,改天試成功了再來分享。說好聽這些點心拿去分給朋友吃,其實吃最多的都是自己。
上個週末大概過足了烤點心的癮。不知道以前為什麼從來沒有請朋友來家裡吃下午茶。今天請實驗室的朋友來吃點心,摘柿子,檸檬。變了好多點心出來!
當然,點心都下肚了才發現一張照片都沒有只好放柿子的照片
實驗室一個朋友今天跟我說,他帶了差不多三十個柿子回去,拿了十個給朋友,剩下的自己留著吃,今天(請他們來玩三天後) 只剩下三個了。真的滿誇張的。
點心都烤了這麼多出來,接下來實驗也要加油了。
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