2012 年末

放假 =  吃餅乾、睡覺、讀小說、看電影、散步玩雪、吃大餐

耶誕節之前的星期六、星期天，我們烤了兩天的餅乾，六種不同口味，全部加起來超過兩百個，六個人分著吃，一個星期就差不多吃完了！

耶誕節早上，醒來的時候窗外一片雪白。好久沒有下雪了。淺淺的一層，white Christmas 。過兩天，又下了一場雪。雪濕濕的，不適合作雪人，不過可以滑雪橇。回到波士頓的隔天，又下了一場雪，早上醒來，樹枝上一層雪，好漂亮。十二月的雪，總是讓人興奮。特別是去年根本就沒有積雪，很懷念。樹枝、屋頂都是白色的，勾起微笑。

星期五趁天氣好的時候開車回波士頓，國華煮了一桌好菜，請了很多朋友，一回到家就有好吃的滷肉飯，真幸福。

2012年平安地過去了，雖然有點忙過了頭，放了一個假，睡飽深呼吸，2013年，你好。

閱讀筆記: The secret life of bees

The secret life of bees

By Sue Monk Kidd

2002

寒假拿起的第一本小說，斷斷續續四天就看完了。除了吃飯、吃點心、看小說跟睡覺以外，放假到現在還沒有做什麼其他的事，真幸福。這本小說有改編拍成電影，中文叫做蜂蜜罐上的聖瑪利。

1964年的美國，黑人跟白人分歧還很嚴重，那年民權法案通過，不論膚色，大家都可以上同一個學校，去同一個公共場合。14歲的白人小孩Lily 跟著她的黑人保母一起離開了他爸爸的在南卡羅萊納州的家跟水蜜桃果園。Lily循著一張媽媽留下來的照片， 因緣際會下來到了一個小鎮裡的一個粉紅色的大房子，是三個黑人姊妹的家跟蜂蜜工坊。

書裡面最有特色的事蜂蜜工坊的三姊妹May, June 跟August 。她們有一個喜歡春天跟夏天的媽媽，所以小孩子都以春夏天的月份命名。書中，August 養蜜蜂以外，也是大家的精神支柱，在Lily 眼中，很多人是 bite off more than one can chew ，但是August 則是chew more than one can bite。August 很優雅地處理很多事情，很有耐心，透過講故事的方式，跟Lily溝通。June 是中學老師，也在各種場合拉大提琴，透過音樂，表達也分享大家的心情。最小的妹妹 May 充滿慈悲心，感受到世界上任何的痛苦，不順遂的事情，甚至是一顆有碰撞過的番茄都可以讓 May 嚎啕大哭。May 會利用各種方式解救房子裡的昆蟲，甚至是廚房裡的蟑螂。

我對美國歷史不熟。之前才很驚訝地發現，波士頓為了解決種族隔離的問題，在70年代打破所有公立學校的校區，隨機分發學生到不同的學區，動用校車把大家載到各個學校去，讓不同膚色的小孩能夠一起上學。當然，這種 bus system 沿用到現在，才會幾個月前在新聞上被我發現。 1964年聽起來並不是太久的以前，所以這本書一攤開，就很驚訝那時候很多黑人還沒有辦法投票，黑人跟白人不會一起出現在電影院，等等。這本書，透過Lily尋找他媽媽的過去，還有養蜂人跟蜜蜂的互動，寫了很多種族跟性別的不平等。

P. 298

I [Lily] heard August said more than once, "If you need something from somebody, always give that person a way to hand it to you."

p.210 

It's your time to live. Don't mess it up.

閱讀筆記: Journey to Mindfulness

Journey to Mindfulness

The Autobiography of Bhante G.

Bhante Gunaratana

2003

p.100

Often during those daily boat rides, I would think about the Alagaddupama Sutta, often referred to as "The Smile of the Raft" because, in that discourse, the Buddha compares the Dhamma to a raft: We can use the Dhamma to cross the raging river of life, he says, but once we've reached the opposite shore, we should leave the boat behind. Grasping and clinging to anything even good things, can weigh us down.

說實話，這是我第一次認真的把舅舅送的英文書念完。其他本書通常都是有個起頭，然後就沒有下文了。書沒有念完，其中一個原因是我都是睡前念書，講佛法靜坐的書，我通常看不到幾頁就睡著了，然後隔天書拿起來其時也不太記得念過的那幾頁的內容，往下念看不太懂，所以只好重新看過，所以就一直卡在那頭幾頁。我的英文閱讀速度還是比念中文書慢很多，遇到讀不順的書又更加緩慢。書最後就靜靜地躺在床頭。當然其他種種原因也是有，不過書沒有念完就是沒有念完，等改天心境改變了，再坐下來好好讀書。

Bhante G 是斯里蘭卡人，1968 年來到美國，後來在West Virginia 設立了Bhavana Society 菩提中心，十月的時候我剛好在DC 附近，跟舅舅兩個人到Bhavana Society 拜訪。Bhante 是他們對法師的尊稱。

這本書我一點都沒有"掙扎"，很快地就看完了。一來，是英文寫得很流暢，很容易讀。二來，是這本書是 Bhante G 的人生經歷，從小到大，從出家之前，到求學過程，還有到各國的佛寺去服務的經過。比較像是在看小說而非佛書。我這種心還是靜不下來的樣子，看故事書比較容易進入狀況。

書裡面看，斯里蘭卡的佛教，跟自己所認知的佛教不一樣的時候，還滿有趣的。另外，Bhante G 剛 來到美國的時候，美國大多數的人對於佛教、僧侶並不了解。身穿僧袍的Bhante G  常常有被人頭以異樣的眼光、被警察盤查、被安檢人員、海關刁難，甚至是菩提中心四周鄰居不友善對待的經驗。這些是我從來沒有想過的。

mindfulness。 要如何在生氣的時候、在興奮的時候、在時時刻刻行走做事的時候都保持著清楚的思慮，是一生的功課。平常沒有練習，現在的我跟過去幾年前的我，並沒有什麼差別，這跟每年都被爸爸念說走路沒有抬頭挺胸是一樣的。只有固定去上瑜珈課的頭幾分鐘，經過老師的提醒，會從注意自己的呼吸開始，然後注意自己的思緒 (也注意把脊椎挺直)，不過幾分鐘過去，當練習的姿勢越來越難的時候，馬上就會忘了注意呼吸，腦袋裡面在想什麼，當然完全沒有去想。平時真的應該多花一點時間注意自己的言行舉止， "I didn't mean it"  的話跟動作少說少做 。

Mindfulness 

一個人在家裡流浪

到現在，還是沒學會怎麼享受周末。從小到大沒有變過的就是補眠。過去幾個月，周末就是睡到飽、出門買菜、回家洗衣服或清房間，然後晃到實驗室去消磨時間，晚上回來煮下個星期的一鍋午餐。

這個星期五、星期六決定放輕鬆，但是

• 一本好書在感恩節過後看完了，現在手頭還沒有書，所以沒有辦法坐下來慢慢啃一本書
• 縫紉機也剛剛結束一件作品，還有很多想做的東西，但是一時之間也還沒想好樣式跟顏色，最近大概也沒有辦法開始大的計畫，所以不知道接下來要縫什麼
• 煮飯碰上了瓶頸，這兩個星期來腦子並沒有辦法變出來我下星期想要煮什麼的idea。上個星期午餐晚餐吃掉了六杯米跟一鍋咖哩。還剩下一些些飯跟咖哩，下星期繼續。一來是我不會煮小鍋的咖哩，二來是最近真的沒有煮飯的靈感。

所以好不容易有一個周六決定不進實驗室不工作，但好像還是毛毛躁躁的不知道要幹什麼。

最後，星期六早去學校的陶藝教室看看他們的期末拍賣，順便把車子發動、開一小段路、換個停車位。下午去聽了幾場演講，回程跟一個朋友一路聊回家。回家以後，時間還早，最後還是回到在網路上晃來晃去。

昨天晚上看到這篇文章"「牆和蛋」，村上春樹的耶路撒冷得獎感言"

http://beccco.blogspot.fr/2012/12/blog-post.html

值得思考

總之，周末不願意工作，所以跑來這裡發牢騷。

夾克熊再一個星期就回來了，終於要結束一個人在家裡流浪的日子。

在日內瓦的感恩節

這次感恩節假期，裝滿一整個行李箱的零食，從波士頓飛加拿大蒙特婁轉機到瑞士日內瓦。在這裡的一個星期，夾克熊一天要進實驗室餵他的實驗液態氦兩次，所以我們除了去CERN 的實驗室，在日內瓦跟法國邊境打轉 (CERN 就在瑞法邊境，我們每天出入境法國跟瑞士至少兩次) ，沒有跑遠。 每天早上，我跟著夾克熊到CERN，他照顧他的實驗，我泡杯茶看看書。事情結束早我們就四處去逛逛，懶惰的話就回家放輕鬆、煮飯、看電影。

星期一去植物園跟科博館。我們沿著日內瓦的湖走，走到植物園。11月的日內瓦，濕氣很重，不時起霧，到處都霧茫茫的一片。植物園有兩個溫室，一個養仙人掌，一個養熱帶植物，我們看到了一棵木瓜樹。溫室裡面像波士頓的夏天，外面像台灣的冬天。從植物園回來的路上，我們經過了一個小小的science museum，裡面有好多好玩的舊儀器。逛完了再沿著湖邊走回車站，簡單輕鬆的一天。

星期三去逛聯合國。日內瓦是聯合國的歐洲總部，日內瓦市內光在聯合國或相關機構上班的人差不多就有九千個人。我們在聯合國先是在安全檢查那邊卡了一下，然後在辦訪問証的時候又被拖延了一下。

          這幾天出們的時候，我們帶一塊Brie Cheese，一顆甜椒，兩個橘子，和一把小刀，然後在路上買一條法國麵包，午餐就這麼解決了。三明治午餐很好，但是要進聯合國就出問題了。夾克熊把他的包包丟進X光機，我們兩個人都過了metal detector，安檢人員拿著我們的包包，先是用法文講了幾句話，發現我們沒有反應，改換英文問：你們是不是有帶刀。啊，我慘叫一聲，對，我們吃午餐的工具。安檢人員本來要把刀子丟掉的，後來拜託寄放在入口，等我們離開時再來領取。

         過了安檢，下一關證照查驗，我把護照地過去給櫃檯的官員。那官員看了護照一眼，手沒伸上來接，問我說還有沒有其他的證件可以使用。他很客氣地解釋，這是一本台灣護照，並非聯合國會員國，不好意思，不能用。我站在那邊傻了眼，好險夾克熊可以帶一個人，用他的護照我們兩個都一起進去了。那官員對夾克熊：Here  is your visitor pass, and you are in charge of this lady. If she breaks anything, you have to pay. 然後再轉頭對我說：You must follow this gentlemen on this tour. And please don't break anything because he has to pay.

          現在想不起來我2003年去紐約的聯合國總部的時候是怎麼樣混進去的。我很好奇，但是沒有問，世界上少數幾個非聯合國會員國的人，都進不來嗎？梵蒂岡的居民跟教宗呢？更莫名其妙了，瑞士2002年才加入聯合國的，日內瓦還有9000人在這裡工作，問題應該不是會員國的問題，問題應該是聯合國並不承認台灣這一個政體的問題。真是糟糕。(事時就是如此：台灣人要去中國旅遊，比要進聯合國參觀還簡單)

星期三晚上，我們跟另外兩個夾克熊實驗室的朋友去吃大餐。我在 coffee shop 等他們開會完後，一起坐夾克熊朋友們的車，到法國Gex 山上一家叫做Le Refuge de Florimont 。半山腰的餐廳，看得到山下的夜景。在台灣是上山去吃山菜、小饅頭跟土雞，再這裡上山吃Fondue 起司火鍋跟Raclette 烤起司。Fondue 就是一鍋熱騰騰的熔化起司，用叉子叉一塊塊小麵包沾著吃。Raclette 也是起司，不過一整塊架在架子上，放在炭火前面烤。這餐廳有特製的直立式火爐，起司靠近火爐的那一側，一層層軟化，然後用特製的刀刮下來，放在火腿醃肉或馬鈴薯上面吃。配一杯白酒，一邊聊天一邊吃。起司很特別以外，那馬鈴薯不知道是怎麼蒸的還是水煮，又綿密又甜。很特別的晚餐。不過，那晚餐之後，隔天早餐跟午餐都直接跳過了。

沒有帶相機，只好手繪紀錄一下reclette

 

星期四是感恩節，夾克熊住的地方只有一個小冰箱、小廚房、和一個微波爐兼烤箱。我帶了一盒事先烤好的玉米布丁，一盒速成的馬鈴薯泥過來。另外在家樂福超市買現成的烤雞一隻、香檳一瓶。夾克熊下午去實驗室的時候，我在家裡用前幾天吃剩的法國麵包切碎加雞蛋、蒜頭、青蔥跟奶油做了stuffing ，再炒個青菜，簡單的感恩節晚餐就完成了。感恩過去這一年來的好日子，能再瑞士一起過感恩節，也要特別感謝反質子有乖乖聽話讓夾克熊實驗進度順利。

星期五去爬山，我們坐公車、走一小段路到山腳下，然後再往上爬。山不高，但是滿陡的，要直直地往上爬。一整個星期來，就是這天霧氣最少，看得到遠方的Mt. Blanc  還有Jura 。一個月前來的時候楓葉正紅，現在落得差不多了，沙沙沙走在厚厚一層葉子上也很有趣味。另外，風吹的時候試著接樹上飄下來的枯葉，看看能不能在落地之前接起來，跑得我們氣喘吁吁。

(霧霧的白朗峰)

不知道下次什麼時候還會再來日內瓦，不過今年秋天跑了兩趟，短期之內應該沒有下次了。在瑞士過了一個感恩節。

註

(1) 聯合國紐約的總部網站並沒有提到需要證件這件事情

(2) 聯合國日內瓦總部的網站上只有提到：Valid identity documents are required. 不過並沒有註記什麼樣的ID

雪

 每年的第一場雪，往往比其他下雪的時候特別。今天，無預警地下雪了。

雖然飄雪打在臉上不是很舒服，但是白白的雪還是比記憶中的美。

剛剛回家的路上，經過一個人，默默地在做雪球，一個人，要丟哪裡呢？

路燈照在雪上，夜晚的路上整個亮了起來。

party

 今年秋天在家裡的客廳 主辦了 兩次餐會。 一次是請實驗室的朋友們來家裡包壽司，大家邊一邊包一邊吃。第二次是昨天跟打排球的台灣朋友在家裡吃火鍋、烤肉。每次找朋友來家裡吃飯，大家坐滿了家裡客廳的沙發、椅子、地上... (N > 15)，很過癮。

謝謝大家來捧場，我家客廳充滿了人氣、香味跟歡樂。

想起阿嬤跟媽媽和她們舉辦的餐會，她們的好脾氣跟照顧著大家的溫暖。

Vacation Geneva

星期三上完課，回家拿了晚餐跟行理就直奔機場，坐飛機到瑞士蘇黎世再轉機到日內瓦。星期四下午到，度過了短短四五六日，星期一下午再飛回波士頓。雖然時間不長，卻是充實、放鬆的度假。

星期四下了飛機，時差得迷迷糊糊的時候，三個月沒有見到的夾克熊在機場出口等我。瑞士的公共交通，乾乾淨淨，很有效率。日內瓦在瑞士、法國邊境，我們坐公車就一路到了法國，夾克熊住的公寓。接下來這五天，雖然也沒有人查，我們護照帶著，隨意在瑞法邊境跨過來跨過去。坐交通工具買票也沒有人查，一張小小的紙條塞在口袋裡面，五天下來也積了好幾張，除了日期以外，長得一模一樣的車票。

夾克熊住的公寓/旅館(叫做 ApartHotel)，大部分都是給在 CERN 歐洲核子研究中心或相關人員住的。很多人24小時輪三班去實驗室，很多人白天回來睡覺，所以公寓裡面最厲害的就是臥室的窗簾，整個拉下來關起來，一點光線都沒有。晚上迷迷糊糊醒來，伸手不見五指，什麼都看不到，到底是醒著還是在夢裡分不出來。此外，客廳跟臥室中間夾著一個小小的廚房跟一個簡單的浴室。我們接下來每天的晚餐就在這很小的廚房裡變出來的。

回到家之後第一站就是去家旁邊的麵包店買可頌，然後散步去家樂福買菜。法文一個字都看不懂，東比比西看看以後，除了蔬菜水果，還買了醬油。星期四晚上，就簡單煮了韓國麵、開一瓶香檳調時差。

星期五，吃完早餐，走路進瑞士，然後換電車去火車站，買了車票，做車去 Gruyeres 還有 Broc 。瑞士人很驕傲他們產的牛奶，所以起司跟巧克力工廠當然是旅遊景點。夾克熊家旁邊就有一個牛奶販賣機，賣新鮮香濃的牛奶，跟加水站很像，硬幣投進去，牛奶就流出來到自備、或買來的罐子裡面。買來以後三天內要喝完，放在冰箱一陣子以後還會油水分離，牛奶的上層還會浮一層 cream。

我們坐車到Gruyeres ，從火車站出來，還要經過很多吃草的乳牛，走一小段路上山，是一個很小的在山上的鎮。我們買了一塊新鮮的起司、法國麵包、一包蛋白糖餅跟Gruyere double cream。後面這兩樣是朋友推薦一定要試的。在小鎮晃了一圈之後，我們找一個陽光充足的角落，麵包夾起司、糖餅沾cream就是好吃的午餐。最後，在起司工廠看完做起司的過程以後，我們再度上登上小火車去Broc ，另一個鄰近的鎮，去參觀巧克力工廠(飯後甜點？)。

星期五晚上差不多八點才輾轉從火車站轉電車轉11號公車回到家。我們在爐子上煮白米飯，然用前一點在超市買的酪梨、黃瓜、雞蛋跟海苔後包壽司。晚餐後我們兩個人都累了，倒頭就睡到隔天清晨。

星期六，帶了簡單的食物(麵包、起司、甜椒跟橘子)，做公車往法國的方向去附近爬山。這一帶山區、小鎮夾雜，秋天葉子漸漸轉紅，不過白天也有20幾度，爬山很舒服。沿著山路我們一路往上，最後上到一個山凹／草地，夾克熊先前來的時候還有人在這邊放牛，現在這些牛可能已經下山過冬了。我們就在這裡找了一顆大石頭，坐下來午餐，休息一下以後走路下山、再走20分鐘的路回家。

回到家，煮碗湯麵補充水分。在這個小小的廚房，從超市買回來很多法文猜一半、靠圖片跟數字決定到底是什麼東西的地方，每煮出一樣菜都很興奮。我們買了一塊豬肉，一半拿來煮豬肉拉麵、一半炒洋蔥。飯後再開一瓶香檳，繼續補充水分。

星期天，我們走路到CERN 看看夾克熊的實驗室，然後進城去日內瓦市區逛逛。日內瓦在湖上，有一個用湖水的壓力建造的噴泉。一個很老的城市，大部分是石頭砌成的房子、牆壁。我們從古城牆上往下望，以前是城外，傳說中瑞士人用 Fondue 熱起司從牆上潑下擊退敵人。現在城牆下是日內瓦大學，星期天大部分的商店都關門了，人少少的城市，走在 石頭砌成的路、牆跟房子中間，更顯得冷清。星期天晚餐，回到家，我們煮茄子、洋蔥橄欖油義大利麵。

三個整天兩個半天的度假，白天出去晃晃，晚上回家好好煮一頓飯，悠閒極了。在外面的時候，午餐都是麵包加起司，有時候再夾顆甜椒。瑞士人不太吃米麵，都是麵包為主食，這幾天吃了四條法國麵包、好幾個可頌，還有起司、奶霜、香濃的牛奶，應該也夠瑞士了吧。晚上嘛，回到家關起門來，就是自己的天地，在小廚房裡煮自己的飯、開香檳。無國界。

照片

Rose's wedding

上一次見到儀域媽媽，是2004的時候。大一的春假，花了20個小時(省錢) 從康州飛到舊金山，在儀域家住了幾天。從小寫信寫了快十二年的地址，大一的時候終於去拜訪。這次要再見到儀域媽媽，是在儀域的婚禮上。

小時候，家裡以外的世界都是新鮮事。

想起小時候，儀域媽媽，到學校來給我們這些一年級的小朋友講故事：查理與巧克力工廠 。感覺儀域媽媽講了好幾個小時，但所有的學生都聚精會神緊盯著儀域媽媽，想知道查理接下來還會有什麼樣的巧克力奇遇。

記得那時候分上午班, 下午班輪流上，有一天下午班，去儀域家玩，吃過午餐再跟儀域兩個人一起去上課。午餐時，白飯是用餅乾模型壓成各種形狀，上面還灑了平常放在冰淇淋還是餅乾上那種彩色的小糖果裝飾。我好興奮，吃掉了自己的白飯，還把儀域沒吃完的白飯也吃掉了。離開儀域家，儀域媽媽還讓我帶了一盒親手做的鳳梨酥回家。

二年級(or 一年級下?)，儀域全家搬到美國。那時候還不會英文，從黑板上歪歪扭扭地抄下一連串的英文字母，老師說是儀域家裡的地址，歡迎大家寫信給他。那時候信寫好，外公還會幫我改錯字，然後幫我寫信封，在大人老師的鼓勵下來回寫了好多信。儀域暑假回來，我們去打保齡球、去公園、公園百貨公司逛逛走走。

通信，一直沒有斷過。信中的內容片段記得一些。儀域高中的時候暑假去法國，剪了短頭髮，寄來一張很有造型的照片。我來美國以後，寫信就變成英文的了。那年春假去舊金山，我們在 Twin Peaks  記錄了她開車的"里程碑"。去舊金山造訪之後，儀域搬到紐約，信少寫了，但常見面了。

(翻舊照片找到的)

10/5 來到馬里蘭州，星期五晚上rehearsal dinner ，星期六婚禮。帶來了小禮物，還有一顆期待的心情。一路上，回想起好多"小時候"的種種。除了儀域& Dustin 也跟姜爸爸媽媽姊姊聊了好多。

sewing project

星期五忙完，走路回家，本來想打電話跟大情人抱怨，結果第一次電話沒通；改打電話去給阿姨。抱怨的字一個都還沒說，阿姨已經分享了一堆最近的事情，出去抏、回台灣、中秋節等等。岔了題又聊了很久，怨言沒說就自己溜走了。等到跟大情人接通電話，自然也是講中秋節、烤肉、月餅這些事情。

平常被寵壞了，很少碰到不順心的事情。脾氣跟修養又不是特別的好，難得心情不好的時候，身邊每個人都感覺得到雲雨將至。。星期五晚上幸運，沒有造口業，只有在電話裡面東聊西聊。

回到家，難得周末晚上，隔天不用早起。拿起才剪了一塊布的縫紉project，一口氣弄到雛型都出來了才捨不得去睡覺。其實已經很累很累了，眼睛越瞇越小。星期六早上，梳洗、早餐跟例行的採買都弄完以後，迫不及待地跑去縫紉機前面，把口袋跟開口都縫好。用破牛仔褲改裝的盥洗袋就弄好了。。。。。好開心。

從褲管剪下來的，再剪一片圓形的底，逢上，修邊。把後口袋拆下來縫在正面，最後把開口的緣摺好縫線固定，就完成了。本來是要穿線縮口的，後來發現開口折一折塞在口袋裡面，好像也行得通。

很多東西，不知不覺就用了很久，完全不太適合用了也沒有發現。我到前年都還在用一個小學的時候不知道誰買給我的袋子當盥洗袋。筒狀的，粉紅色帆布，正面有一個拉鏈的小袋子，小袋子上面有一隻塗鴉的貓。用了這麼多年也沒有覺得什麼不好，一直到夾克熊說該要換一個袋子了，才發現10歲到27歲都用同樣一個袋子，真的是不太合年紀了。這個樣式我是一點意見都沒有啦，不過是真的髒了，也有小破洞。

後來換了一個日本布做的袋子，一切都好，但是出門的時候瓶瓶罐罐總是會東倒西歪。不禁懷念起直筒袋子的好。夏天結尾，一件很喜歡牛仔褲穿到快要破掉了，捨不得丟，剛剛好起了這個主意。這個拿來當盥洗帶，應該還是不合年記啦。不過，高興就好，不知道四十歲的時候會不會還在用這個袋子呢？接下來還有半件牛仔褲，不知道還有欠什麼。瑜珈墊的袋子？！

放輕鬆 = 煮飯 = 快樂

最近一個人煮飯，好吃的，不成功的，常煮的，從來沒試過的，都有一點。

星期一晚上，烤了兩個小的大理石Cheesecake。那是好久以前找到的簡單食譜，進了研究所以後好像就再也沒有做過了。室友搬出去的時候留下來的一盒 cream cheese 是這兩個蛋糕的引線，28歲生日的時候就順理成章地烤了兩個蛋糕。其實從小就沒有大肆慶生的習慣，這跟一些美國的朋友差很遠，大家看到蛋糕拿出來了，很熱心的要提供歌曲、蠟燭、約晚上一起出去小酌。我其實只是想要烤蛋糕嘛，其他都不要啦。

cheese cake (比較好看的放前面)

題外話：雖然從小就沒有開慶生party 的習慣，媽媽再忙，都還是會想辦法弄個蛋糕跟蠟燭給我。記得好像是小學還是國中的時候，媽媽拿了現在好像很少看到的，長像跟大小都跟檸檬差不多的檸檬蛋糕，幫我跟蛋糕照了張相，就是我們家慶生的方式。附註：那天的檸檬蛋糕是我的早餐。大學的時候，媽媽有一次空運了一些白豆沙餅，附上簡短一張紙條，從台灣送了生日月餅過來。大學以後搬家滿多次的，去年底把那張字條從一個很久沒用行李箱裡面找出來，看到字條還在，很開心、安心。

星期三去拿了農場送來的青菜 farm share。星期三忙了一天，回家煮飯，聽廣播，很喜歡這樣放輕鬆。拿農場送來的青菜炒麵 (紅蘿蔔、洋蔥、大清江菜)，成果意外的好。在美國青江菜叫baby bok choy，至於bok choy 長大了以後，變成長30公分、葉子跟指頭一樣厚的巨無霸清江菜，這還是我第一次炒。

(拍扁的馬鈴薯，下意識排整齊，等待下奶油鍋)

星期四料理農場送來的馬鈴薯，一半煮成濃湯，另一半鍋燒(小馬鈴薯帶皮煮軟以後，稍微壓扁，用奶油煎香)。星期三、四兩天煮的飯，差不多就是接下來一個星期的菜色。

煮飯上癮了，星期五晚上回來，拿朋友送的絲瓜跟麵線煮。外加一晚味噌湯。絲瓜本來打算要分兩餐吃的，不過實在是太甜，忍不住整碗吃下去了。幸福！

冰箱裡該煮的好像都差不多煮完了，只剩下兩條南瓜類的瓜改天要烤，接下來一個星期只好負責吃啦。

我到底不算是挑嘴的人，能煮飯就是快樂的日子。

收假了，從雲南繞過台灣回波士頓去

8/23 7 am  離開波士頓 的公寓，前往機場搭飛機 ：波士頓 — 紐約 — 大阪 — 台北 

8/25 7 am  離開台北的公寓，前往機場搭飛機 ： 台北 —上海

8/26 6 am  離開哥哥的公寓，前往機場搭飛機 ：上海 — 雲南麗江。

8/30 6 am  離開昆明的旅館，前往機場搭飛機：昆明—上海—台北

9/01 6 am  離開台北的公寓，前往機場搭飛機 ： 台北 — 大阪 — 紐約 — 波士頓

8/24 在飛機上與時差中消失

8/26 —  8/30 麗江 — 沙溪 — 大理 — 昆明 

photos

十天，住過七個不同的地方，搭了八個班次的飛機 (恰巧都是早班飛機)，整理行李整理了好多好多次。

即使是雨季的雲南，天氣還是乾燥，出太陽也不覺得熱，天空掛著一朵朵層次分明的雲，很美。

雖然是雨季，我們只有第一天遇到雨。雨水滴滴答答，讓遊客已經很多的麗江更加像台北的九份：石子路，矮建築，遊客摩肩接踵，商家賣著來自各地的特產和紀念商品，號稱是台灣的小吃也看得到。第二天早上，雨水已經過去，在遊客還沒來，商店開門之前，這個時候，麗江才有她的味道，石子路，矮建築，面著水敞開的門跟窗，藍藍的天空掛著幾朵小雲。柳樹在家家戶戶門前，水道旁邊。清澈的水裡有小魚，當地人取這裡的水，洗菜、洗衣、洗拖把。

第一天的雨後，我們去騎馬，(應該是) 納西族人帶頭，帶著馬走在茶馬古道上面，跟馬兒下什麼指令我是不知道，我們一行五個人，馬兒就乖乖地跟著走。回程，快到達目的地的時候，帶頭的人下了一道英文的命令，馬兒就開始奔跑，我在馬上震阿震的，馬背低的時候我剛剛好被彈到高處，馬背高的時候我剛好落下來，一屁股撞上去。辛苦了這匹馬。哥哥笑不停，這大概是我們這一次旅行聽到最標準的英文，而且還是講給馬兒聽的：Come on baby, let's go! Come on baby, let's go! , let's go!

前一天沾在鞋子上的泥土才脫落，我們從石寶山下山的路上，碰到泥濘的山路，鞋子又髒了。這幾天，不是溼答答的泥水沾在鞋子、褲管上。就是乾燥的風把沙塵吹過來，乾燥的時候覺得頭髮都蓬起來了，臉上、頭髮、手心都感覺灰土土的。從山上望下去，是盆地裡的農村，一片一片的玉米跟菸葉田，偶爾點綴著超級大的向日葵。(這裡的葵花子，是直接一朵花一朵花賣的，整齊地長在比臉還大的花中間。) 灰土土的我們，站在田間、山下、水邊，牛、馬、雞鴨跑過來晃過去。鄉下的感覺，就是這樣子的吧。

下了山，我們到農村過夜。車子開過沙溪的市集，跟麗江不一樣的是，遊客在沙溪是少數，其他人還是過著一樣的生活。我們住在老房子裝潢的旅館，有泡茶聊天的中庭，木門、木窗、木床、蚊帳。木門還是要左右兩扇門同時一起關上，才關的起來的門，在門上的銅環拉把中間穿過一個鑰匙鎖 ( 小時候在行李箱上那種鑰匙鎖的放大版 )，是進入房間唯一的關卡。出了"客棧"，夕陽下山前，在橋邊遇到帶著鴨子行軍的老婆婆，手上拿著一支竹竿，前面一隊伍的鴨子，整齊有序地踏步回家。早晨九點，在"客棧"門口廣場遇到放出來拔草吃蟲的火雞十隻，不知道是哪家養的，也沒人管，一群在路上廣場大啦啦地晃著，不時低頭咬著廣場地上石縫間長出來的雜草。旅遊冊子上面寫到，「錯過了十年前的麗江，那就來沙溪吧。」

在大理的晚上，在沒有洋人的洋人街上吃飯。餐館一個個備有戶外座位，感覺跟去年在羅馬的戶外晚餐很像，不過上來的一道道，是白米飯，炒青菜，炸豆腐，砂鍋魚湯。導遊說外國人喜歡去的地方，我們都很喜歡，看來我們也像是半個外國人吧。在歐美旅遊的時候，常常覺得西方歷史、藝術懂得不夠，很多東西似乎沒有辦法引起共鳴， 嗯嗯嗯嗯，點頭拍照就過去了。到了雲南大理，其實我中國的歷史也都忘得差不多了，武俠功夫更沒有練得透徹，人家講歷史、講金庸的小說情節，還不是嗯嗯嗯嗯，喔喔喔喔。

這裡的人純樸，有時候傻傻地，很可愛。

     阿姨拿著大理旅館贈送的飲料券到吧檯換咖啡，喝了一口說：「唉，這個咖啡是冷的。」吧檯的服務生：「對啊！我早上就煮好放在這裡。」

     在沙溪的用早點。服務生：「請問要喝茶還是要喝咖啡？」我：「是什麼茶？」年輕的服務生支支吾吾半天，轉頭向年老的服務生求救，白族還是彝族話講了一堆，然後回來跟我說：「有紅茶有綠茶。」喔，好，那我喝紅茶，謝謝。幾分鐘過後，端來兩個杯子，一杯紅茶一杯綠茶。服務生：「喏，茶來了，請問你要哪一杯？」另外， 在大理中式自助早餐，爸爸：你們有紅茶、有綠茶，請問有咖啡嗎？餐廳服務生：「沒有，中國人是不喝咖啡地。」

     昆明開車的師傅，車子停在路中間，轉頭慢條斯理地跟我們詢問：請問我們現在要去哪？(導遊先行離開了，派司機負責帶我們)  爸爸：「先去旅館吧。」師傅：「旅館那邊這個時間交通外出不方便，我還是先帶你們去吃晚餐吧。」(那問了還不是白問)  車子仍危險地停在同一個地方，「晚餐想吃什麼？」爸爸：「你先開車吧，我們想吃水餃。」師傅：「我帶你們去吃過橋米線如何？」爸爸：「你先開車吧，過橋米線我們吃過了，想吃水餃。」師傅：「麗江那裡的不道地，去吃正宗的過橋米線如何？」  我們五個人在車上：水餃、餃子、包的餃子等等聲音此起彼落。師傅：「像北方那種餃子嗎？這裡的餃子不好吃，跟我在北方吃過的不一樣。昆明人，餃子包不來。福建的沙縣小吃如何？」那問了還不是白問，師傅還是趕快開車吧。

有問必答，但答非所問，當下哭笑不得，現在想到一次笑一次。雲南人盡心盡力地想要讓外地人過得舒適，上面一個指令下面一個動作，但是執行的效果如何，有時出其意料的好，有時勾起一抹微笑。

第三年的家庭旅行告一個段落，明年去哪裡呢？去旅行，還是去度假？

記憶中的餐廳

今天午餐一時興起，拿起實驗室廚房的水果刀削蘋果。我平常吃蘋果是不削皮的，有的話在家也是用削皮刀。想念起以前國高中在衛理餐廳削蘋果的日子。我其實不記得在衛理有沒有乖乖削皮以後才吃水果。不過，手中握著的這把水果刀，可能比衛理的刀還要鈍，(應該不是技術變差)。刀鋒在蘋果表面匍匐前進好一段時間，辛苦了這顆蘋果。

Gordon Research Conference

The discovery of a new dish confers more happiness on humanity, than the discovery of a new star.

Jean Anthelme Brillat-Savarin

三月去開回的時候記下來的一句話

剛剛從研討會回來，這大概是我參加過所有的研討會裡面，最棒的前兩名。

在緬因州海邊過了四天半，唯一不太好的是平均一天被蚊子咬兩次。一到達就發現有蚊子，之後都穿薄長袖，全身都包起來以後，慘的就是脖子跟臉。從住的地方到餐廳，三分鐘的腳程，還是可以被蚊子追上。之前忘了看/聽誰說，這些蚊子包不直得我的時間跟心力，就放著不管吧。不過，定性不足。另外昨天研討會要結束之前，一個老師說，一生中被咬兩萬個包之後，就不會癢了。(一天一包也要五十年的時間。)

研討會的行程大致是這樣，早上三場演講，每場演講35分鐘，討論時間20分鐘。午餐過後到晚餐之前是自由時間，我有一天去划船，一天去打排球，兩天午睡兼工作。晚餐過後再兩場演講，也是講35分鐘，問答20分鐘。演講結束差不多晚上9點半，接下來是 poster session + 飲料跟點心，最晚到 12:30 酒吧打烊為止。

科學家是都不太善社交，不過把大家關在一起吃、住、聽演講，還是可以讓大家很快地混成一團。這個conference 全部120個人左右，令我驚訝的是只有45個人是研究生或博士後研究生。大家都很親切，也都很愛講話，很喜歡這個conference。四天半下來是真的累了，周末回家睡覺。

左手比右手健康?

今天抽空去捐血。捐血之前都要測血紅素的含量，大於 12 g/dL 就算健康，但是不到12.5不能捐血。以前我的血紅素含量都是在不及格邊緣， 常常過不了這關就打道回府。今年過年的時候台灣大補了一回，台灣回來之後捐過兩次，血紅素都破了個人紀錄(今年之前沒有看過自己的血超過13)。

今天去捐血，第一個護士刺了右手指側血紅素，放到機器裡面，通常這都是捐血最緊張的時刻，機器讀出來竟然只有11。我嚇了一跳，回台灣補出來的體質都消耗掉了嗎？ 通常這個時候護士都會問你要不要換個護士、換隻指頭再試一次，不過我以前第二次的測出來都跟第一次一樣悲慘。第二個護士來的時候我問，血紅素變化會很大嗎？她說，會喔，有時候連手指頭暖不暖和都會有影響。當下搓了搓左手指，再針刺一次量測，12.6 及格多一點點。

總之，今天左手似乎比右手健康一點點，感謝左手，讓我沒有白跑一趟，躺下來挨了一大針之後再開心地回家。

Project Totoro

三月的時候拉拉雜雜說了想要做很多project，最後一個今天終於半成功。

之前好朋友寄了一張網路上看到 Totoro 餅乾的照片，有一陣子一直在想要怎麼做。後來有意天在書店，看到親子餅乾的書，介紹 candy clay ，當下決定 totoro 可以這麼做。前一陣子試做 candy clay ，結果完全失敗，昨天又買了一些巧克力，結果黑巧克力成功了，白巧克力的質感還是怪怪的。

烤了餅乾，今天晚飯後就一直在廚房加工。 整整兩個小時之後，出了14隻半成品 ，還有三隻totoro 。第一個還是迫不及待想看看成果做成的，所以白色的地方還是沾到了一些黑巧克力。努力在做兩個之後，因為小細節實在很難做，特別是胸毛的部分；加上白巧克力質感不對，只好就此打住。

算是一半成功的project 。不過那些半成品其實還是滿可愛的。明天帶去實驗室，不知道有沒有人敢吃？

Farm share #5

講到吃的精神都來了。

今天去領這個星期的菜，想起來今年夏天從農場領來的菜都沒有照相。回到家，還沒從袋子裡拿出來我就先照相了。

這個星期拿什麼呢？洋蔥(一個沒有聽過的品種，看上頭的葉子明明就是蔥)、紅蘿蔔、yellow squash 、羅勒、豌豆莢、還有青江菜。今年多訂了水果，今天領到一盒黑覆盆子(black raspberry)，在實驗室就已經被我吃掉了一半，來不及照相。  從來沒有吃過黑色的，很開心。

今天回家吃前已經先吃了一個三明治，回到家炒了半顆上星期領的高麗菜(小顆的)，加兩瓣新鮮的蒜頭。另外半顆兩天前已經炒來吃了，覺得這是來美國吃過最甜的高麗菜，今天很開心切了剩下的一半去炒，下鍋了才想起來有想要切細絲加柚子醋當沙拉的。今年已經領了兩顆高麗菜了，不知道還會不會有下次，有緣的話再來吧。一整碗的高麗菜下肚，何其幸福。

今天拿的菜，周末去買罐椰奶做泰式咖哩吧。

New chapter

最近變化很多。

電腦裡的檔案搬新家，花了一點時間。新電腦終於快跟舊的一樣好用了。

已經畢業兩年，但總是有問必答的學長，上個星期搬離波士頓，開始新的工作，接下來要問就很困難了。

夾克熊今天搭飛機去日內瓦。去機場之前，我們煮了兩碗拉麵，第一次從日本超市買回來的新鮮拉麵，好好吃。加了 farm share 送來的高麗菜，豌豆莢，再打一顆蛋。飛機飛走，接下來的日子，farm share 送來的果菜都要靠我吃了。

今年的farm share 比去年更豐盛，可能是因為去年沒下什麼雪，春天又特別暖和的關係。兩個星期前領了一顆高麗菜、一把香菜，做了70顆水餃。上個期又領了兩把青蔥，今天變成五個蔥油餅。兩挑黃瓜被包在壽司裡面。冰箱裡面還有很多生菜要快快吃完，星期四再去領菜。

接下來的夏天看看還有什麼變化囉。

同學會

美國的大學，畢業後每五年學校會舉辦同學會，讓校友回來學校看看，跟老朋友敘舊。

每年我都有回去Wes 走走，但今年是第一次有一起畢業的同學們陪伴。好朋友們從香港特地過來、從法國飛過來，真好。星期五中午，買了一盒 pizza，走到物理系跟系上的老師一起吃飯、聊天。Wes 的物理系真好，事先都沒有約，敲敲老師的門，他們轉身就很高興要跟你聊天。

整個周末都在學校，住也在學校，真的不懷念宿舍的生活，忘了帶澡盆回去，不然應該會好一些。有空去學校的各個角落閒晃，很多事物都變了，只能站在那裏想像以前這裡是什麼。

星期天是畢業典禮，大部分的校友都先離開了，我們留下來曬太陽、聽演講。今年的畢業生演講很特別：Kennedy Odede，肯亞首都外圍一個貧民窟長大的小孩，分享了他人生中的三個故事。他小時後，有一天媽媽帶著三塊美金，帶他走過大半個城市要讓他讀小學。那是家裡存了好久好久的錢，小學不能收他，因為學費要十塊美金。但是，他從來沒有放棄要讀書的夢想。

    他十幾歲的時候，每天在工廠工作，賺很少很少的錢。因為很多因素，他投入人權運動，在街頭表演、宣傳。有一天，他遇到一個 去肯亞交換學生的 Wesleyan 大學生 Jessica Posner。這個學生鼓勵他申請去Wesleyan 念書。大學不僅錄取了他，也給他全額獎學金。他的媽媽很不希望Kennedy 離開，直到他把獎學金的金額換算成他媽媽可以買幾頭牛的數量。

    來美國以後，適應了有自來水電的生活，了解學生食堂的食物永遠吃不完等等之外，Kennedy 跟 Jessica 兩個人在Kennedy 的家鄉，開了一間女子學校，讓小朋友有機會受教育，受保護。

http://shininghopeforcommunities.org/

很特別的兩個學生。這個學校真的讓人喜歡的地方，就是這個給學生追逐夢想的力量。

母親節快樂

忘了照張像樣的照片就寄出去了。大部分都是縫紉機縫的，只有中間那一塊手縫，很好玩。
本來是要給 Iona生日的，不過小女生都兩個月大了。不知道是長頸鹿大還是小女生大？

第二個拼布作品

小時候

舅媽找到的照片

大寶貝生日快樂

巧克力吃太多就會有很多包裝紙。遠觀就好，近看不那麼漂亮。
大寶貝生日快樂

怎能不愛

 

我訂菜的農場今年跟另外一個農場合併，改名了。本來叫做石頭湯農場，現在變成了 菜園 (The Kitchen Garden)。 春天農場送來了好多東西，東弄弄西弄弄了一鍋不怎麼好吃的泡菜，一半成功的烤布雷，還有蘿蔔梗雪裡紅…… 一下子試太多新東西，突然覺得廚藝退步許多。

不過，看看菜園送來的雞蛋，這麼大顆(蛋盒子裝不下地大)，怎麼能不愛他們呢？

之前才說喜歡吃馬鈴薯，春天的菜園就送來了好多，吃過了一鍋馬鈴薯泥，這次試做廚房裡的人類學家那裡看來的鍋燒小洋芋。(馬鈴薯洗乾淨，帶皮用水煮20分鐘，然後拿起來用鍋鏟拍兩下 -smash potato- 然後用奶油煎20分鐘)。不一樣的是，我的馬鈴薯是藍紫色的，而且比較大一些，賣相沒有那麼好看，不過剛剛煎起來，雖然已經吃過了晚餐，還是忍不住吃了兩個馬鈴薯。繼續幸福。

好滿足

上個星期天氣好得不得了，好多花都開了。系館前面兩顆木蘭花(Magnolia)，一個下午全部綻放開來，花開的速度非常的驚人，樹下掉滿了花外層保護花苞過冬的殼。平常都要四月底才開的花，三月中就冒出來了。結果這個星期天氣又涼了，前兩天降霜，這些可憐的花又一夕之間全部冰倒了。遠遠的看，好像秋天的紅葉又來了，樹上枯紅掉了一片一片，近看才看得出是可憐的花瓣。

今天開始，春天的farm share 開始了。現在的天氣還種不出太多蔬菜，所以冬天存放的根莖類，還有溫室長的小生菜。今天下午去領菜，領了一袋馬鈴薯、一袋洋蔥、生菜、波菜、高麗菜、果醬一瓶(treat)、還有一盒雞蛋。我還沒有吃過這附近農場的雞蛋，大小不一，顏色各異，好期待 (突然想吃雞蛋醬油拌飯)。一整個冬天都沒有farm share，今天領到菜好開心，眼睛都笑瞇了。

春天來了吧？

有無塵室真好

春天才沒開始幾天，眼睛就癢得不得了。看來今年無緣跟花粉做朋友，跟春天的花粉抗戰了九年，終於開始過敏了。(住在美東春天的時候百花齊放，對花粉過敏是很常見的事情。) 幾天前進無塵室做實驗一整天，頭一次體會到無塵室的好處。平常進無塵室是很麻煩的事情，要戴手套、口罩、頭套、鞋套、再穿無塵衣(三段式從頭頂到腳底包起來)，最後再戴護目鏡才能進無塵室。無塵室的空氣都是特別過濾過的，以確保無塵。

兩天前進無塵室，很明顯的發現過敏的症狀都不見了，真開心花粉都被過濾掉了。

這幾天做實驗可能會比較勤吧，進無塵室舒服一下。

好天氣

三月的波士頓，今天突然出現22度C 的好天氣。整個人眼睛都笑瞇了。過去這個星期是學校的春假，雖然春假跟我沒有關係，不過實驗室空了一半，緊繃的氣份少了，感覺輕鬆了起來。心情不同，就算實驗進度一樣地緩慢，似乎也沒有關係。

星期天的早上，慵懶地睡到九點，起床做了鬆餅，坐在陽台上享受溫暖的陽光，靜靜地縫著第二個拼布作品。三月了，不務正業想做的事情大大小小很多:

剪頭髮：二月底就忍不住跑去剪了。一口氣剪掉了20公分，台灣朋友看到第一句話就是：好像高中生 (真的是只有有體驗過髮禁的台灣學生會這麼說)。大情人上星期來找我，說短頭髮頸子的後面怎麼參差不齊。我不常剪頭髮，所以其實也不知道是理髮師故意的，技術不好，還是頭髮不聽話亂翹，反正在後面看不到沒有關係。

拼布：上星期材料買齊，這幾天回家就只想要坐著縫布。希望快快完成。

Totoro 餅乾：幾個月前Lena轉寄了網路上龍貓餅乾的照片給我，實在是太可愛了。前幾個星期不知道為什麼常常會想到這些餅乾，總算想出來要怎麼做，等拼布做完再來試試看。

玫瑰花一束：我的書桌旁邊乾燥的玫瑰花左一朵右一束的，改天想把花全部拆成花瓣，放在玻璃瓶子裡面。今年就不打算買花了，手邊有些包裝紙，計畫用這些包裝紙摺成一束小玫瑰。

上面所有的事情都做完，三月不知道要過了多久。總之，成功的話再回來報告。

剛剛跟朋友去吃台菜，然後去看電影「The Artist」，在暖暖的空氣中散步回家，幫這個周末畫下一個充實的句點。

閱讀筆記

廚房裡的人類學家

莊祖宜

2009 

之前一個朋友介紹我看廚房裡的人類學家這個部落格，從此就變成每個星期必定晃過去看看的常客。一月底回台灣，列了一份書單，莊祖宜2009年出的書，就一併被我帶回美國。雖然我看字的速度向來都是龜速，但是讀中文的速度，遠比念英文的速度快太多。每天晚上睡著之前看一點，一下下就看完了。

跟兩個室友提起這本書，先是介紹作者寫人類學論文的時候，隨著先生搬到波士頓，有緣進了麻州劍橋廚藝學校，換了一個舞台重新出發。兩個室友第一個反應都是， 那博士論文有沒有寫完？真的，都到了論文的階段，要放棄是需要有莫大的勇氣。那間廚藝學校離我家不遠，吃飯走路的時候也常常經過，不過我們一屋子三個人， 雖然都喜歡做飯，但也沒有想要進去廚師的殿堂，目前為止不需要(應該也沒有勇氣) 轉換跑道。

她的文字，就是有那麼一股可愛的地方

[p.180] 初次主管燒烤台的勞倫斯乍看之下臨危不亂，但仔細一看卻是滿頭大汗。

[p.172] 如果Amber是貴婦人 [一家米其林星星的精緻餐廳]，Beo [餐廳的名字是Beautifully Organic 的縮寫] 就是個有雀斑的爛漫女生，而且吃得高興還要到草一上滾一滾的那種。

今天晚上隨性燉了一鍋蔬菜，現在習慣少買肉，所以試做素食版的馬鈴薯燉肉( 好久以前跟日本朋友學的 "肉じゃが")。邊切馬鈴薯，邊想到最近跟哥哥聊到有關馬鈴薯的菜餚：羅宋湯跟日式咖哩。才發現，原來我跟哥哥兩個人都很愛吃馬鈴薯；我真的是遇到馬鈴薯泥，薯餅等等的就欲罷不能。不知道是不是麥當勞叔叔的關係，不然不愛吃馬鈴薯的媽媽怎麼會養了兩個這麼愛吃馬鈴薯的小孩。不過，邊切馬鈴薯就邊想到高中第一次坐咖哩給家人吃，馬鈴薯一顆很大方地切成四塊就丟到鍋子裡面去。咖哩上桌，哥哥很捧場地吃了很多，不過還是小聲地問了一下，妹妹你這馬鈴薯有沒有太大塊了一點。今天去超市，興致高昂地就買了三個大顆的馬鈴薯，要煮飯的時候把所有材料擺出來，才發現，這完全不成比例，馬鈴薯根本就是兩倍多，全部切了鍋子根本裝不下。現在連買馬鈴薯都要節制一些。燉菜煮好，下星期要吃的時候煮些韓國冬粉配著吃。 (靈感來自於另外一個常常拜訪的小米桶部落格)

p.s. 莊祖宜下星期要出版一本新書，其中有些內容我在部落格上就看過了，要不要買呢？

耐用的錢包

上個周末，除了煮飯以外沒有做什麼特別的事情，把拖了很久的縫紉工作拿出來，縫了一個小錢包。

起因就是下圖中間那個小布袋，四年前在誠品買的，平常放證件、悠遊卡跟小抄，薄薄小小的放在口袋很方便。幾個月前先是鈕扣掉下來(下圖右的那個鈕扣)，然後邊邊角角慢慢磨出洞來，裝東西是不會掉出來，所以拖了這麼久。那個小布袋，我研究好幾次，裡裡外外卻看不出整個是怎麼縫在一起的。真是漂亮的一個袋子。

之前買拼布的材料的時候，順手拿了一包日本拼布，昨天挑了兩塊出來，又剪了兩塊剩下的布邊做裡，做了深紅色的小布袋。夾克熊看到我在縫，從日本拼布包裡面又挑出兩塊，坐在縫紉機前面縫了又縫，加上灰色的裡，又變出了一個可愛的袋子。希望這兩個袋子都可以跟之前那個一樣耐用。

一年份的海鮮

從台灣到美國的飛機上，看了 賽德克 .巴萊，太陽旗跟彩虹橋上下兩集。下集太晚開始看，結果到了要下飛機，還有那麼最後一點點沒看完 (是有股衝動想要留在飛機上多看幾分鐘)。唉，雖然影片中留了好多血，但那森林好漂亮。這種電影我真的沒有辦法拒絕，之前租與狼共舞來看，雖然跟室友抱怨只有一隻可愛的狼 (室友一直跟我保證他印象中，主角跟很多隻狼在營火前跳舞)，但是我好喜歡那電影。 賽德克 .巴萊片中，最喜歡的一幕是莫那魯道在一群族人中間自己一個人就跳起了打獵的歌。電影快要看完，這次的旅行畫下了句點。

台灣家人跟朋友的愛，不知道為什麼轉化成下面這一列，全部開心吃下肚：

餛飩麵 / 水里肉圓 /  鹽酥雞 金針湯 總統魚 陶板山豬肉 半天筍 香菇 / 豬油拌飯 / 火鍋 高麗菜 清蒸鱸魚 麻婆豆腐 白斬雞 明日葉雞湯 / 小米酒 蹄膀 三杯雞 / 泡麵 三角飯糰 關東煮 / 甜甜圈 / 烤麵包 蛋餅 / 雞蛋糕 / 高麗菜 烏骨雞湯 佛跳牆 蟹肉羹 烏魚子 香腸 油飯 高麗菜 豬腳 火鍋 / 虱目魚麵線 / 黑糖豆花 炸蝦捲 香腸 / 土魠魚 香腸 鍋燒意麵 紫菜湯 / 沙蝦 炸蚵酥 清蒸石斑 味噌湯 炒青菜 曼波魚 炒三鮮 烤蛤蜊 炒海瓜子 / 瓜子肉 菜圃炒蛋 麻油腰花 吻仔魚炒花生 螺肉湯 糯米腸 粉腸 干貝掛菜 切仔麵 / 臭豆腐豬血湯 炒山蘇 炒珠蔥 炸紅麴花枝 / 下午茶 / 月亮蝦餅 泰式檸檬雞 清蒸檸檬魚 咖哩螃蟹 酸辣蝦湯 鮮蝦粉絲煲 炒蘆筍 / 煮水餃 / 牛肉麵 斤餅 京醬肉絲 / 牛肉麵 / 小籠湯包 花素蒸餃 元盅雞湯 豆花 / 米粉湯 芭蕉 / 雞蛋糕 米血糕 檸檬愛玉 青蛙撞奶 潤餅捲 糯米腸 糖炒栗子 格子Q / 港式飲茶 / 下午茶 / 鮑魚沙拉 生魚片 海膽山藥麵線 帝王蟹 炸蝦頭 烤魚 和牛朴葉燒 壽司 海鮮火鍋 紅豆湯 / 蔥抓餅 / 佛跳牆 破布子蒸魚 掛包 / 鐵板燒 羅宋湯 百菇沙拉  牛小排 櫻花蝦炒飯 烤布蕾 // + 很多珍珠奶茶奶綠 +很多蓮霧芭樂蘋果橘子

今年碰巧安排回台灣過年，大情人一連放十天假帶我們出去玩。喜歡跟家人在一起，看到好多很久沒有碰面的親戚。板橋  士林 水里 日月潭 風櫃斗 阿里山 奮起湖 高雄 岡山 北海岸 烏來 板橋林家花園 觀音山 板橋南雅夜市 陽明山 等等的照片在這裡

https://skydrive.live.com/?cid=4F2CBE054D969A3D&id=4F2CBE054D969A3D!1448&sc=photos

這次回台灣吃了一年份的海鮮跟美味，好幾天不知道肚子餓的味道。兩個星期吃了這麼多東西，早餐、水果還有小型的點心沒有寫在清單裡面，還有很多菜叫不出名字，最後就放棄記得了。只可惜，連試了好幾次雞蛋糕，結果好吃的只有一次。往南部旅行的路上，吃了好多次的高麗菜，不過還是嬸嬸炒的那一盤，驚人地好吃。總之，食量還滿驚人的。

這次旅行到處都有梅花、櫻花還有桂花。天氣也很配合，暖暖地陽光大部份的時間都有露臉。最喜歡的地方還是陽明山，搭著熟悉的公車上山，熟悉的毛毛雨，熟悉的新鮮空氣，帶著一點潮濕的味道。還有謝謝大情人一件很高級的外套 。充實的假日，滿足的日子。